Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Рузиля Рахматуллина

Последний визит: 21 дек 2025

Фильтр

🍯✨ Хворост по-новому: с помощью формочки или картофелемялки!
Устоявшаяся классика, но с крутым лайфхаком — хрустящий хворост на молоке, который без проблем лепится на любой фигурной поверхности.
📋 Ингредиенты:
250 г муки
300 мл молока
1 яйцо
30 г сахара
Щепотка соли
Щепотка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
~250 мл растительного масла для фритюра
🍩 Шаги к идеальному хворосту:
Тесто.
Вбейте яйцо в миску, добавьте молоко, сахар, соль и ваниль. Перемешайте венчиком до однородности.
Всыпаем сухое.
Смешайте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в жидкую основу. Замесите гладкое и эластичное тесто.
Отдых.
Накройте миску и дайте тесту «полежать» 10–15 минут при комнатной те