Левая колонка
Последний визит: 5 фев
Фильтр
Поделилась темой
02:20
Поделилась темой
Глазурь, которая не крошится и быстро застывает 
Ингредиенты:
‣ сахарная пудра – 100 г‣ вода – 50 мл
‣ желатин 220 блум – 5 г (1 ч.л)
‣ лимонная кислота – 1 щепотка
Приготовление:2. В сахарную пудру добавьте 25 мл воды и щепотку лимонной кислоты. Доведите до кипения, постоянно помешивая, когда закипит варите ещё 20 сек до растворения крупинок. Снимите с огня, дождитесь пока пузыри осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте. Рабочая температура желатина не более 80°С, поэтому сразу и не вливаем, иначе потом не застынет.
3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 мин, время зависит от ваших ожидания от г
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Сергей и Майя Кирюшиныс. Киевка (Апанасенковский район)
- Екатерина Акимова (Якубова)с. Большая Джалга (Ипатовский район)
- Татьяна ММосква
- Светлана Верменникс. Воздвиженское (Апанасенковский район)
12
- Инга на кухне1534054 подписчика
- "Зеркало Экрана"16522 подписчика
- Моя кулинарная записная книжка + гиф рецепты119573 подписчика
- Отдых / путешествия5873 подписчика
- Мысли вслух556120 подписчиков