Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
1 комментарий
4 раза поделились
22 класса
- Класс
поделилась публикацией
Готовлю этот суп, когда не хочется заморачиваться при этом он получается идеальным
Иногда хочется не чего-то модного или необычного, а просто нормального супа. Такого, чтобы с первого ложки — тепло, спокойно и как будто всё на своих местах. Не крем-суп, а именно тот самый домашний. Я долго думала, почему одни супы съедаются без особого желания, а другие просят повторить уже на следующий день. И поняла одну простую вещь: дело не в сложности, а в сочетании вкусов, которые знакомы с детства. Здесь всё максимально понятно: • лёгкий, но насыщенный бульон • мягкие фрикадельки • простые овощи без перегруза • тот самый аромат, который сразу собирает всех на кухне И да, его едят даже те, кто обычно «супы не любит». • фарш (куриный или смешанный) 300 г • картофель 3–4 шт • морковь 1 шт • лук 1 шт • вермишель горсть • яйцо 1 шт (в фарш) • соль, перец по вкусу • зелень • не делаем фрикадельки слишком крупными • морковь лучше слегка обжарить, появляется насыщенность • не перевариваем вермишель, иначе суп потеряет текстуру И важный момент: даём супу настояться хотя бы 10 минут. Пр
Показать еще
4 комментария
55 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
- Шире Хариг. Ачинск (Красноярский край)
- Владимир НАДЕЮЩИЙСЯ ЦЕРКОВЬ ХАСДг. Рубцовск (Алтайский край)
- Владимир ВахрамеевАлматы
9
- О здоровье: с медицинского на русский78387 подписчиков
- Готовим ОК351776 подписчиков
- Всё Самое Лучшее Для Вас!!!616116 подписчиков
- За нашу Советскую Родину21307 подписчиков
- АЛМА-АТА (Алматы) - группа без рекламы и спама63316 подписчиков
Правая колонка