Свернуть поиск
Фид
Елена Бурова (Лисицкая)
поделилась публикацией22 сен
Смешайте тыкву с творогом — получите тающее во рту суфле без муки и духовки
Зашла вчера к соседке Зине за солью — а она мне тыкву с огорода сует, мол, девать некуда, вёдрами выросла. Стою на крыльце, обнимаю этот рыжий мячик, и думаю: ну не кашу же опять варить... Знаете, бывает так — приелось что-то, и вроде полезно, а душа не лежит. Вот и у меня с тыквой так было. Каши, пюре, запеканки — всё это хорошо, но хочется иногда чего-то такого, чтобы и вкусно, и не стыдно перед фигурой. А тут вдруг вспомнила, как в молодости в столовой подавали такое суфле «птичье молоко» — нежное, воздушное, таяло во рту. И подумала: а что если тыкву с творогом взбить? Получилось, скажу я вам, чудо. Без муки, без выпечки, без духовки вообще. Десерт, который не оседает на боках, сплошной белок и клетчатка, а по текстуре — как дорогой ресторанный десерт. Зина потом прибежала за рецептом, попробовав у меня за чаем. Вот что нужно: Ингредиенты простые, из магазина у дома. Творог я беру 5%, но и обезжиренный подойдёт — разница небольшая. Сначала тыкву чищу от кожуры и семян, режу неб
Показать еще
241 комментарий
1.6K раз поделились
16K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Галина Шивкинаг. Давлеканово (Давлекановский район)
- Елена Шалыгаг. Семикаракорск (Семикаракорский район)
- Тамара Гагарина (Козлова)г. Нефтекамск (Башкортостан Республика)
- Сергей Хамченковг. Давлеканово (Давлекановский район)
15
- Администрация Давлекановского района2290 подписчиков
- Наш городок Давлеканово. История.3219 подписчиков
- "ДАВЛЕКАНОВО TV" Телевидение1394 подписчика
- Очумелые ручки (hand-made)2721317 подписчиков
- Праздник каждый день635691 подписчик
Правая колонка