Елена Сафонова

Здравствуй, мой подписчик! Воскресный круасан или сырник на утро в кондитерской, горячие пельмешки на обед в кафе, и что - то более сложное и дорогое на ужин в ресторане. Вообще - то сама я питаюсь дома. А в общепит заморить червячка захожу только по крайне небходимости - чаще в командировках или отпуске во время путешествий. А уж в рестораны, с особой ресторанной наценкой даже на бутылку воды, вообще не хожу. Только по приглашениям на торжества. Скажу честно, сервис и меню не всегда совпадают с ожиданиями. Но моя потребительская грамотность невысока, это потому что раньше я не знала о своих правах и обязанностях учреждения. Оказывается, можно заплатить удобным мне способом и только за те блюда, которые приготовлены действительно хорошо. А еще имеете право сидеть за столиком столько, сколько вам хочется! Приходя в ресторан, мы не только становимся его посетителями, но и остаемся потребителями, в данном случае – услуг общественного питания. А значит, у нас есть права, о кото

Здравствуй мой подписчик и умный покупатель! Сегодня вновь рубрика - про безопасное потребление. C недоверием отношусь к паштетам из мяса или печени, тем более когда вижу низкую цену продукта. Ведь если они сделаны действительно из мяса, то не могут же стоить дешевле сырья!? Настораживает состав. Мне думается, там растительный белок, соя и малоценные субпродукты. А еще красители, загустители, консерванты, усилители вкуса. Обоснованы ли мои опасения — узнала из исследований Роскачества. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ На пробе было - 16 торговых марок. Цена: от 13 до 117 рублей за 100 г. Для паштетов существует Национальный стандарт качества (ГОСТ Р 55334-2012), НО вся продукция, отобранная для исследования, произведена по нормативным документам (СТО или ТУ). ВЫВОДЫ 1. Всем требованиям законодательства соответствовали паштеты 5 ТМ – «Агрокомплекс Выселковский» (АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева), «Кировский мясокомбинат» (акционерное общество

Любите ли Вы морепродукты так, как люблю их Я ???? Наша Обь- кормилица, конечно, щедра: муксун, нельма, щекур, стерлядь, ряпушка, корюшка, щука....Рыбка вкусная, бесспорно. Да, и по цене доступнее даров моря. Однако красную икорку, да простят меня ямальцы, я предпочитаю щекуриной. Форель - ряпушке. Дорадо - щуке. Но то, что доходит до наших прилавков, мягко говоря, оставляет желать лучшего. Мало того, без слез не взглянешь, так еще заплатишь за лед и воду. К "возрасту" улова тоже много вопросов. Зато к ЦЕНАМ ВОПРОСОВ НЕТ. И так ясно ДОРОГО. Очень ДОРОГО. В магазинах не покупаю. Если уж платить, то хотя бы за качество. Лет 6 заказываю доставку на дом по интернету. В ВК есть группа ( название не упоминаю, без рекламы). Бизнес на морепродуктах делает один из местных жителей. И судя по спросу - дело идет успешно. Может не зря нас ямальцев статистика считает самыми богатыми в стране ))) Полтора месяца назад я отдала 5 130 рублей. За дорадо 2 штуки. Одну форель. И полкило икры. (Там

Привет, мой подписчик! И случайный гость! Кто не знает, живу на Ямале, на самом Полярном круге. Когда двадцать лет назад впервые ехала в Салехард, в голове рисовала образ глухой тьмутаракани посреди тундры. Ну, что могу сказать….попала в обычный город, правда размером намного меньше, чем в средней полосе России, откуда я родом. А вот тундра….действительно есть, правда за городом. А еще у нас море рядом. Карское. Мы здесь иногда шутим: на Ямале живут, те, кто мечтал жить у моря. Вот и анекдот есть в тему: Куда можно съездить в свадебное путешествие? - В тундру можно. - Не, нужно чтобы море и прикольно. - Море Лаптевых и олени. Итак про тундру…..Анекдоты, из жизни между прочим. Кто жил на Крайнем Севере, тот поймет. 1. Чукча получил новую квартиру и показывает гостям. Первая комната: "Здесь у меня тундра." Вторая комната: "Здесь у меня тундра." Кухня: "Здесь у меня тундра." Туалет: "Здесь мой чум." Его спрашивают: "А

-Однако!  Пробормотал Ипполит Матвеич  – Телячьи котлеты два двадцать пять, филе – два двадцать пять, водка – пять рублей… -ОДНАКО, НЕ ПОВЕРИЛА Я СВОИМ ГЛАЗАМ, УВИДЕВ ЦЕННИК НА ОВОЩИ В «ПЯТЕРОЧКЕ». ЭФФЕКТ «Кисы Воробьянина» НАСТИГ МЕНЯ У ВИТРИНЫ С ОВОЩАМИ. НЕ ЗАМОРСКИМИ – ЭКЗОТИЧНЫМИ, А КРЕСТЬЯНСКИМИ. Капуста белокачанная почти 116 руб. за кг. Еще неделю назад покупала за дорого 104,99 (даже фото сделала). А теперь простой салатик из капусты – морковки выйдет ОЧЕНЬ ДОРОГО.  Оранжевый корнеплод тоже подскочил – 86 руб. 99 коп. килограмм.  Свекла свежая – почти 84 руб. за кг. Воскресная закупка в «Пятерочке» встала мне в 1132 рубля. Федеральный сетевик пришел к нам в Салехард, столицу Ямала, полтора года назад. И средний чек нас северян радовал, привыкших от безысходности платить БОЛЬШЕ в местных сетевиках. Недолго северяне радовались.  ЗА КОГО ГОЛОСУЕМ КОШЕЛЬКОМ «МАГНИТ» ИЛИ «5»?! Конечно, чтобы сравнить цены, надо бы закупку одних и тех же продуктов сделать. Но по ощущениям сейчас «Пя

Привет, мой подписчик и просто случайный гость! Вчера забрела на ночь в музее. Наш город Салехард небогат числом на такие заведения. Вроде как это 1 день в году - когда вход на все выставки во все залы бесплатны. Так- то это так. Но по факту за многое нужно было выложить деньги. Прайс от 150 до 350 рублей. Сувенирная лавка главного музея Ямала мне показалась бедноватой на ассортимент. Но вот сами памятные символичные подарки, наверное, на средний кошелек. Хотя обычную кружку с компьютерным принтом за 500- 700 рублей я бы не купила. Дизайн на любителя. О качестве посуды судить не берусь. Брошь с образом ягоды- морошки почти 1 тысяча рублей. Материал очень похож на полимерку, художественной тонкости в изготовлении честно говоря не увидела. А вообще морошка - ягода капризная, растет не везде. Да, и пробовал не каждый. Морошку называют "царской ягодой", "северный апельсин", "арктическая малина". Можно приобрести суве