🥞 Сегодня у меня маленькая победа — впервые в жизни испёк гречневые блины! Пышные, ароматные, с тем самым вкусом деревенского утра. Пусть не все ровные, зато — свои, родные и с душой 💛 Теперь понимаю: блин — это не просто еда, а настроение. #рецептблинов #завтрак 🧾 Ингредиенты (на 6–8 блинов) Для теста: • 100 г гречневой муки • 50 г пшеничной муки (чтобы блины не рвались) • 1 яйцо • 300 мл молока (или половина молока, половина воды) • 1 щепотка соли • ½ ч. л. сахара • 1 ст. л. растительного масла (в тесто) Для начинки: • 150–200 г копчёной грудинки (или бекона) • 80–100 г тёртого сыра 🔪 Приготовление 1. Тесто 1. В миске смешай муки, соль и сахар. 2. Добавь яйцо и постеп
Друзья, мой пост о том, как я готовлю борщ, вызвал большой интерес. А главное — он вызвал (ожидаемо) споры о том, какой же борщ «правильный» и как его «правильно» готовить. Поэтому не могу не продолжить эту тему. Давайте немного подытожим и разберёмся! 🔥 Небольшое отступление Обсуждение борща отлично показывает людей. Я условно разделил комментаторов на несколько типов: Те, кому всё равно, что писать — лишь бы написать. Те, кто действительно умеет и любит готовить. Те, кто готовит, но не до конца понимает, что делает: не чувствует, не творит, а просто механически повторяет то, чему научили. Борщ — он, как ни крути, у каждого свой. Страна большая, борщей много. И каждый
Каждый готовит борщ по-своему, у каждой хозяйки свои секретики. И получается он у всех абсолютно разный. А я готовлю борщ вот так☝🏻 Подписывайтесь на нашу группу — впереди ещё много вкусных и проверенных домашних рецептов! #первыеблюда #борщ #хозяюшка #советыхозяек #женскийклуб #люблюготовить #мойрецепт #проверенныйрецепт #готовимслюбовью #секретывкусногоборща
Когда на дворе ноябрь, борщ — это уже не просто еда, а ритуал. А вот с чем его подать, чтобы было не скучно, но и не отнимало полдня — я сегодня покажу 👇 🥪 1. Хрустин с грибами и каперсами Подсушиваю хлеб, мажу творожным сыром, сверху — солёные грузди и немного каперсов. Пару оборотов мельницы с перцем — и готово! Солёный, сливочный и чуть пикантный вкус — то, что нужно к горячей тарелке борща. 🧀 2. Тёплые тыквенные тосты с сыром Запечённая тыква на хлебе, щедро посыпанная тёртым сыром и немного тимьяна. В духовку — пока сыр не потянется золотистой корочкой. Получается уютная, сладко-солёная закуска с ароматом осени. 🥚 3
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.