Наталья Белоусова

Консервированные помидоры, пожалуй самая популярная и любимая заготовка на зиму. Я предлагаю вам свой вариант маринованных помидоров. "Помидоры под снегом" очень интересная и необычная заготовка. Такие помидоры очень эффектно смотрятся в банке. Кажется, что помидоры находятся в снегу. Но, на самом деле, снега конечно же в банках с помидорами нет. Хлопья снега в банке создаёт измельченный чеснок, которого в этом рецепте довольно много. К тому же сами помидоры получаются очень вкусными, сладкими и ароматными. Если вы, ещё не пробовали такие помидоры, то в этом году обязательно приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры желательно выбирать среднего размера. Помидоры хорошо промываем. Банки1,5 литровые я просто мою содой, стерилизовать их не нужно. Такие помидоры я обычно консервирую в полуторалитровых или литровых банках. Раскладываем помидоры по чистым банкам. Помидоры я прокалываю зубочисткой, где находится плодоножкам, чтобы они не потрескались. Помидоры укладываем достато

Привет, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами семейным рецептом консервированных помидоров. Этот способ заготовки передаётся в нашей семье из поколения в поколение. Моя бабушка и мама готовили их много лет, и всегда получалось вкусно. Ингредиенты: Подготовка: Укладываем слоями: Готовим маринад: Финальный этап: Такие помидорки хранятся целый год при комнатной температуре! Зимой это просто бомба — такой вкусный салатик получается. Пробуйте, не пожалеете! ❤️ P.S. Этот рецепт — настоящая любовь всей моей семьи. Готовлю с душой и любовью для вас! ❤️

Какая аппетитная заготовка на зиму - это лечо из кабачков. Получается не только очень вкусно, но ещё ярко и красиво. Можно не только разнообразить домашнее меню, но и подать на праздничный стол, чтобы удивить гостей. Из количества ингредиентов, которое указываю получается четыре поллитровые банки. Поэтому можете менять количество продуктов и сделать больше. Для кабачкового лечо понадобится: 1) Все овощи моем. Кабачки, если старые, то срезаем кожицу и убираем серединку с жёсткими семенами. Кабачки нарезаем тоненькими продолговатыми брусочками или мелким кубиком. Покрупней нарезаем и помидоры с перцем, чистим чеснок. 2) Кабачки откладываем в сторону, а остальные овощи пропускам через мясорубку или измельчаем в чаше блендера. 3) Измельчённые овощи переливаем в кастрюльку. Разогреваем и как закипит провариваем 10 минут, после чего добавляем масло с уксусом, сахар и соль. После чего снимаем с плиты. 4) В заранее приготовленные простерилизованные и сухие банки раскладываем нарезанные кабачки