Наталья Белоусова
Последний визит: 07:28
Фильтр
Поделилась темой
Ужин из 200 граммов фарша: вкусная запеканка для всей семьи
Меня всегда удивляет, как люди недооценивают обычную картошку. Сколько раз слышала: «Да из неё уже всё надоело». А потом делаешь вот такую запеканку — и форма пустая стоит. Тут ведь дело не в дорогих продуктах, а в сочетании. Когда картошка пропитывается соком от фрикаделек, сверху появляется сырная корочка, а внутри всё мягкое и сочное — это же просто песня!
Ингредиенты:- 200 граммов говяжьего фарша
- 80 граммов риса (в сухом виде)
- 500 граммов картофеля
- 1 морковь
- Половина луковицы
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 50 граммов твёрдого сыра
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый п
Поделилась темой
Нашла старый проверенный рецепт огурцов с кетчупом чили
Огурчики получаются хрустящие, ароматные, с лёгкой остринкой и очень вкусным рассолом. Зимой такая баночка улетает одной из первых.
Ингредиенты на маринад:— Вода — 1 л
— Кетчуп чили — 250 г
— Сахар — 150-180 г
— Уксус 9% — 150-170 г
— Соль — 2 ст. л.
Для банок:
— Зонтики укропа
— Чеснок — 2–3 зубчика
— Душистый перец горошком — 4 шт.
Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешайте и доведите до кипения.
2. На дно банок положите укроп, чеснок и перец.
3. Огурцы уложите в банки. Крупные можно разрезать пополам или на 4 части.
4. Залейте кипящим маринадом, прикройте крышками и стерилизуйте 15–20 минут.
5. Банки закатайте и укута
Поделилась темой
Готовим домашние коржики
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 400 г
Растительное масло — 200 мл
Молоко — 160 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — около 800 г
По желанию: сахар для посыпки
Как готовить
1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и хорошо взбить венчиком или миксером до светлой массы.
2. Добавить щепотку соли и молоко комнатной температуры, перемешать до растворения сахара.
3. Влить растительное масло, добавить разрыхлитель и снова хорошо перемешать.
4. Постепенно всыпать просеянную муку, сначала перемешивая венчиком, затем вымесить тесто руками.
5. Тесто должно получиться мягким, однородным и не липнуть к рукам.
6. Раскатать тесто в пласт толщиной около Поделилась темой
поделилась публикацией
Самый удачный заливной пирог, который невозможно испортить. Рецепт, который особенно весной хочется готовить снова и снова
Заливные пироги по праву считаются одним из самых удобных и быстрых вариантов домашней выпечки. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но после множества экспериментов с кефирным тестом я неизменно возвращаюсь к варианту на сметане. Он гарантирует нежную текстуру, насыщенный вкус и минимальные затраты времени. А чтобы блюдо не приедалось, я просто меняю начинку — и каждый раз получаю совершенно новый пирог. Начинка с зелёным луком и яйцом. С такой начинкой почему-то больше всего хочется готовить весной. Зелёный лук — 1 большой пучок Варёные яйца — 4–5 шт. Соль и чёрный перец — по вкусу Сливочное масло (растопленное) — 20 г Начинку стоит слегка пересолить. Так её вкус не «потеряется» в тесте, а пирог получится гармоничным и ярким. Заливное тесто Яйцо — 1 шт. + 1 белок (желток отложить для смазки) (Если планируете печь без смазки, просто используйте 2 целых яйца в тесто) Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1 и 1/2 ч. л. Сметана — 350 г Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 200–230 г (в моём случ
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
298
- Елена Масловас. Рудня (Воробьевский район)
- Лариса Скулова (Давыдова )с. Воробьевка (Воробьевский район)
- Иван Болотовс. Рудня (Воробьевский район)
- Dima KotenevВоронеж
- Анна Токарева(Захлебина)г. Фокино (Приморский край)
23
- Красилова Наталья / Food33018 подписчиков
- Истории из жизни14051 подписчик
- ОБЪЯВЛЕНИЯ - КАЛАЧ, ВОРОБЬЁВКА, ПЕТРОПАВЛОВКА17071 подписчик
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом57957 подписчиков
- Ирина Ас.44838 подписчиков
Правая колонка