Галина Таранец
Последний визит: 15:59
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Молодая картошка в духовке: горчица и мёд творят чудеса
Когда наступает сезон молодой картошки, у меня начинается настоящая охота за удачными рецептами. Хочется успеть приготовить её по-разному, пока она свежая, нежная и ароматная. Этот вариант появился совершенно случайно после одного кухонного эксперимента.
Ингредиенты:- Молодая картошка — 700 г
- Горчица в зёрнах — 1 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп или тимьян — по вкусу
Как готовлю:
1. Картошку мою, разрезаю пополам, если крупная — на четвертинки.
2. Смешиваю масло, горчицу, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец. Обваливаю картошку в этом м
Поделилась темой
Голубцы, которые не разваливаются и всегда получаются сочными
Сколько хозяек — столько и способов готовить голубцы. Кто-то отваривает капусту, кто-то запекает, кто-то тушит исключительно в кастрюле. Я перепробовала многое и давно перестала спорить о том, какой вариант единственно правильный. Главное ведь не способ ради способа, а результат на тарелке.
Ингредиенты:- Фарш — 1 кг (смешанный: говядина и курица)
- Рис — 200–250 г
- Лук — 300 г (в фарш)
- Капуста — 2 небольших кочана или 1 крупный
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук — 3 шт. (для подливы)
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Растительное масло — 40 мл
- Сливочное масло — 10–15 г (для формы)
- Смесь приправ (кавказские травы)
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Лиана ЛивадаКраснодар
- Владимир Пучнёвг. Тимашевск (Тимашевский район)
- Наталья Ермакова (Савук)г. Котово (Котовский район)
37
- Время счастья Дом Семья Дети874 подписчика
- Инга на кухне1592848 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев521684 подписчика
- Краснодарский край156033 подписчика
- Пенсионерка со стажем3386 подписчиков
Правая колонка