Светлана Диденко

РУЛЕТ КИНДЕР БУЭНО Очень просто в приготовлении и очень вкусно! ✅Бисквит: 150 г муки просеянной 150 г сахара 2 ст.л. сливок от 30% 1 ч.л. разрыхлителя теста 50 г какао (например starbucks 70%) 3 яйца Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не увеличится в объёме в три раза. Добавьте жирные сливки и аккуратно перемешайте лопаткой. Добавьте муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте лопаткой, затем вылейте тесто на противень, застеленный силиконизированной пергаментной бумагой. Выпекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов С духовке. Заверните ещё тёплый бисквит во влажное полотенце и дайте ему остыть. ✅Крем в стиле «буэно»: 100 г сливок 33% 220 г сыра «Филадельфия» 40 г сахарной пудры