Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 5 мая 2023
Фильтр
ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА
📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
🍅Ингредиенты:
- 5 кг помидор
- 4 кг перца сладкого
- соль и сахар по вкусу
🥫Приготовление:
Перец моем, чистим и режем кому как нравится (дольками или соломкой).
Помидоры прокручиваем через мясорубку.
Затем кастрюльку с перетертыми помидорами ставим на плиту и доводим до состояния закипания. Убавляем огонь до минимума и минут десять … не кипятим, а именно держим на границе взбулькивания.
Заливаем проваренным, вернее протомленным помидорным соусом перцы.
Перемешиваем и продолжая подогревать, вернее, томить смесь на огне, добавляем соль и сахар. Сколько. А по вкусу. Кто-то любит слаще, а кто-то наоборот.
И … остается только разложит
📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
🍅Ингредиенты:
- 5 кг помидор
- 4 кг перца сладкого
- соль и сахар по вкусу
🥫Приготовление:
Перец моем, чистим и режем кому как нравится (дольками или соломкой).
Помидоры прокручиваем через мясорубку.
Затем кастрюльку с перетертыми помидорами ставим на плиту и доводим до состояния закипания. Убавляем огонь до минимума и минут десять … не кипятим, а именно держим на границе взбулькивания.
Заливаем проваренным, вернее протомленным помидорным соусом перцы.
Перемешиваем и продолжая подогревать, вернее, томить смесь на огне, добавляем соль и сахар. Сколько. А по вкусу. Кто-то любит слаще, а кто-то наоборот.
И … остается только разложит
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту