Анатолий Павлович

Твёрдые, кисловатые и невероятно ароматные – зелёные помидоры в рассоле становятся любимой закуской даже у тех, кто раньше их не пробовал. Готовятся они просто, а результат превосходит все ожидания: хрустящие, с пряным вкусом чеснока и укропа. ✔ Экономно – можно использовать недозрелые томаты, которые не успели покраснеть. ✔ Вкусно – идеальная закуска к картошке, мясу или просто с чёрным хлебом. ✔ Полезно – в зелёных помидорах содержится соласодин (природный антиоксидант). Для рассола: Готовность: Через 7–10 дней томаты можно пробовать. Хранение: В холодильнике до 3–4 месяцев. 🍅 Если рецепт понравился, ставьте ❤️ и подписывайтесь – у нас ещё много проверенных заготовок!

Здравствуйте, дорогие мои единомышленники и увлечённые земледельцы! Вот уже больше десяти лет как с нетерпением жду каждого лета ради овощей со своей грядки. Признаюсь, кабачки всегда были моей слабостью — урожайные, неприхотливые, универсальные на кухне… Но однажды я столкнулась с досадной проблемой: завязи, которые так радовали глаз и сулили богатый урожай, начали массово гнить и осыпаться! Я осталась почти без кабачков и долго не могла понять, в чём причина. Сегодня хочу поделиться своим опытом — расскажу почему гниют завязи кабачков и что реально помогает предотвратить эту беду. Всё начиналось как обычно: семена высадила вовремя, почва рыхлая, кустики здоровые выросли, первые цветочки появились — просто загляденье. Через пару недель под цветками начали появляться аккуратные мини-кабачки, но они буквально за несколько дней становились вялыми, желтели, начинали подгнивать у основания… В итоге почти все мелкие завязи опадали, а те, что выживали, были искривлены или оставались крошечны