Оля Калентьева

Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой

#Как_вкусно_готовить #торты
Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
1 куриное яйцо;
200 г пшенично муки;
20 г мака;
1\2 чайной ложки молотой корицы;
1 чайная ложка разрыхлителя теста.
Ингредиенты для крема и украшения:
350 г варёной сгущёнки;
250 г жирной сметаны (26-30%);
50 г молочного шоколада;
30 г грецких орехов.
Как приготовить:
Смешиваем сухие ингредиенты – муку, мак, разрыхлитель и молотую корицу.
Замороженное сливочное масло натираем на тёрке в миску с сухими ингредиентами.
Растираем масло с мукой в крошку, разбиваем в миску куриное яйцо
Быстро замешиваем тесто, оно получается тугим, так и должно быть.
Делим тесто пополам, скатываем колб