Татьяна Незванкина

А вы такое любите?

Очень вкусные, сочные и сытные лепешки с фаршем Ингредиенты для теста на 4 шт: Мука пшеничная - 300 гр Вода теплая - 200 мл Дрожжи сухие - 7 гр Сахар - 1,5 ч.л Соль - 1 ч.л Масло оливковое - 2 ст.л Яйцо - 1 шт (для смазывания теста) Для начинки: Фарш домашний - 600 г Лук репчатый - 1 шт Помидоры - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст.л Оливковое масло - 1 ст.л Перец чили молотый - 1 ч.л Перец черный молотый - 1/2 ч.л Соль - 1 ч.л Готовим: 1. Подогрейте воду до теплого состояния. В миске смешайте муку, соль, дрожжи и сахар. Влейте постепенно воду и замесите мягкое тесто. Добавьте оливковое масло и вымешивайте еще 2-3 минуты. Сформируйте шар, накройте полотенце