Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Самый любимый салат из баклажанов на зиму — вкуснее, чем икра!
Если у вас в этом сезоне опять «попёрли» баклажаны — не проходите мимо! Этот салат давно стал нашим семейным фаворитом. Он яркий, ароматный, в меру пикантный и... да, честно — вкуснее, чем икра! Проверено.
Ингредиенты (на выход примерно 4–5 банок по 0,5 л): - Баклажаны — 1 кг - Сладкий перец — 400 г - Помидоры — 500 г - Репчатый лук — 400 г - Чеснок — 3–4 зубчика - Соль — 1–1,5 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. - Масло растительное — 200 мл - Красный острый перец — по вкусу Как готовить: 1. Баклажаны нарезаем кубиками, присыпаем 0,5 ст. л. соли и оставляем минут на 30 — пусть отдают сок и возможную горечь. 2. Тем временем нарезаем помид
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne