Галина Кузнецова(Петряйкина)

Нереально вкусная картофельная запеканка с фаршем и сливочным соусом Ингредиенты: Для основы: 1,5 кг картофеля 800 г говяжьего фарша 400 г томатов 1 луковица 250-300 г сыра 30 г сливочного масла прованские травы, кориандр, паприка, куркума, чёрный перец, соль по вкусу Для белого соуса: 50 г муки 200 мл сливок 1 ст.л сметаны 450 мл молока 30 г сливочного масла специи и соль по вкусу Печь при 200° около 20 минут