
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
0 классов
- Класс
поделилась публикацией
Квашеные огурцы на зиму (холодной водой)
Соленый квашеный огурец — и составляющая вечного салата «Оливье», и компонент аппетитного рассольника, и закуска к горячительным напиткам. Да и просто так, с картошкой, хрустящий огурчик любим всеми. Ну, а заготовить на зиму несколько банок таких огурцов всегда в удовольствие! Ингредиенты даны на 3-х литровую банку. Огурцы тщательно вымойте. Если огурцы не только что с грядки, то залейте их холодной водой на несколько часов, лучше на ночь. Приготовьте «букет» для засолки и половину количества перца. В состав «букета», как правило, входят: зрелые зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни. Также используют дубовые листья, эстрагон и фенхель. «Букет» тщательно вымойте, крупно нарубите. Полголовки чеснока разделите на зубчики и очистите от шелухи. В эмалированную посуду уложите слоями: слой «букета», чеснок, перец, слой огурцов, и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Последним должен быть слой «букета». Приготовьте рассол. В литровую банку налейте холодной некипячёной воды до ве
Показать еще
304 комментария
1.2K раз поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
253
194
- Ловцы снов | Подарки ручной работы10301 подписчик
- Инга на кухне1583779 подписчиков
- Радио Хит FM158863 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты414413 подписчиков
- Десерты • Выпечка • Рецепты • Кулинария84948 подписчиков