Людмила Шепилова (Мамонтова)

Хрустим всей семьёй и с большим удовольствием. Быстро и вкусно, замечательное дополнение к ужину

Очень простой рецепт капусты на каждый день - маринованная капуста быстрого приготовления. Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего - этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.

Ингредиенты:

1. Капуста белокочанная - 800 гр.
2. Морковь - 1 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Сладкий болгарский перец -1 шт.

Для маринада:

1. Вода - 500 мл.
2. Уксус 9 % - 6 ст. ложек.
3. Сахар - 7 ст. ложек.
4. Соль - 1 ст. ложка.
5. Масло растительное - 80 мл.
6. Перец горошком - 5 шт.
7. Лавровый лист - 2 шт.
8.