Елена Корень

Что я добавляю в молоко, чтобы утром получить йогурт?

Как по мне, йогуртница – один из тех кухонных приборов, которые хочется кому-то подарить. Ведь домашний йогурт можно сделать даже в обычной кастрюле!
Ингредиенты:
- Молоко – 1–2 литра (лучше пастеризованное или фермерское)
- Йогуртовая закваска – 1 ст. л. на 1 литр молока (или натуральный йогурт без добавок – 1 ст. л. на 1 л)
Приготовление:
1. Перелейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
2. Если молоко фермерское, прокипяти