Людмила Серченя (Бич)

🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто В теплую медовую масс

Сажать лук под зиму начинаю после осенней посадки чеснока. Если и вы хотите пораньше получить сочную зелень, то расскажу, как правильно выбрать сорт, время посадки, подготовить грядку и посадить лук-севок. Посеянный осенью лук-севок не только даёт урожай на несколько недель раньше своих весенних «собратьев», но и вырастает более крупным и здоровым, практически не подверженным заболеваниям. Кроме того, вы сэкономите драгоценное весеннее время, которое сможете потратить на другие культуры. Оптимальное время посадки озимого лука — это период, когда луковица успеет пустить корни, но не начнет активный рост зеленого пера до наступления устойчивых морозов. Ключевые сроки и температурный режим: Совет: Лучше посадить немного позже, чем раньше. Если лук прорастет до зимы, весной он, скорее всего, пойдёт в стрелку, а не в головку, и будет непригоден для длительного хранения. Правильный выбор места и посадочного материала — половина успеха при подзимнем севе. Выбор и подготовка места: Подготовка