Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
00:16
0 комментариев
1 раз поделились
2 класса
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
6 раз поделились
7 классов
- Класс
Поделилась темой
Соте из баклажанов
Важно! Вес овощей уже в очищенном виде. ⠀ Баклажаны порезать брусочками. Помидоры крупно. Морковь на крупной тёрке. Перец удобными кусочками.
На дно кастрюли наливаем масло, выкладываем томаты, подсаливаем, потом добавляем, смешанные вместе, оставшиеся овощи. Огонь вначале не сильный. Нужно чтобы томаты дали сок и ничего не пригорело.
Когда появится сок от овощей, добавить оставшуюся соль, сахар и варить после закипания 40 минут, периодически помешивая. Если делаете с уксусом, то добавить за 5 минут до конца приготовления.
Вообще он и без уксуса хранится даже в кладовке. Салат получается густой, чем-то похожий по вкусу на икру, хотя овощи не измель
30 комментариев
265 раз поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Лечо с огурцами, помидорами и перцем
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю.
Болгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут.
Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем нибудь теплым и оставляем до пол
75 комментариев
891 раз поделились
8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Минсылу МулюковаЧелябинск
- Александр Вытяганецг. Кыштым (Челябинская область)
1
- Актёры и Актрисы54919 подписчиков
Правая колонка