Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Левая колонка
Галина Кочукова
обучение бизнес Китай по всем вопросам писать в л/с работа удаленная
Пряная капуста за сутки. Попробовала этот способ — и больше не делаю по-другому!
Такая закуска отлично подходит к любым блюдам — к мясу, картошке или просто с хлебом.
Ингредиенты: - Капуста — 2,6 кг - Морковь — 400 г (2 средние) - Чеснок — 7 зубчиков - Соль — 1 ст. л. - Сахар — 3 ст. л. - Чёрный молотый перец — 1 ч. л. - Молотый кориандр — 1 ст. л. - Куркума — 1 ч. л. - Паприка — 1 ст. л. (по желанию) - Уксус 9% — 100 мл - Масло растительное (горячее, но не кипящее) — 100 мл Приготовление: 1. Начинаю с капусты. У меня кочан весом 2 килограмма 600 граммов. Нарезаю его небольшими кусочками, похожими на лепестки — не слишком мелко, чтобы капуста сохранила хрусткость. 2. Когда всё нарезано, пер