Гульчира Чередниченко (Беккерова)

Ленивые котлеты с гарниром Если надоели обычные котлеты, тогда стоить приготовить эти ленивые котлеты с гарниром, два в одном. Ингредиенты: Фарш - 1 кг Картофель - 1 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Масло растительное Чеснок - 4 зубчика Яйцо - 1 шт Соль - 2 ч.л. Черный перец Приготовление: Лук, морковь и сладкий перец обжарить на растительном масле до полуготовности. Картофель натереть на крупной терке и отжать сок. Добавить к фаршу обжарку, картофель, яйцо, сухари 3 ст.л., чеснок через процесс, соль и черный перец. Перемешать. Лепить котлеты при помощи специальной формы. Перейти на Ozon: https://vk.cc/d21v9m Жарить на растительном масле. Потом протушить 15 минут с добавлением 100 мл воды. Подавать с любым гарниром или зеленью.

Для приготовления нам понадобятся две 10-литровые банки. В каждую засыпаем: — по 1 кг овса — по 1 стакану (200 г) сахара — по полстакана мёда — по горсточке изюма Заливаем всё чистой водой, накрываем марлей и оставляем на 5 дней в тёплом месте. В результате получается натуральный белый квас — именно такой готовили ещё в советское время 👍