Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Конвекция в духовке: когда использовать, а когда избегать
Конвекция в электрической духовке - это замечательная функция, которая может улучшить результаты выпечки, но использовать её нужно с умом.
Когда конвекция рекомендуется и полезна
Выпечка нескольких противней одновременно Конвекция обеспечивает равномерное распределение тепла, что позволяет готовить несколько блюд на разных уровнях духовки без необходимости переворачивать противни или беспокоиться о неравномерном пропекании. Также конвекция нужна при сушке безе.