Лариса Стишенко

АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ - Рецепты СЛАДКИХ ПИРОГОВ на любой вкус!

Ингредиенты:

• 250мл кефира
• 0,5 ч.л. соды
• 2 яйца
• 50гр сливочного масла
• 150гр сахара
• 250гр муки
• 300-400гр абрикосов (слив или персиков - можно консервированных)
Смешать кефир с содой, добавить яйца, масло и сахар. Просеять муку, все перемешать и тесто готово.
Форму для запекания (у меня 26см в диаметре) смазать маслом, вылить половину теста, выложить половинки абрикосов, залить второй частью теста. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут.