Валентина Суша

Хлеб-плетёнка с сыром и зеленью Ингредиенты: Масло растительное — 2 ст. л. Сыр твердый — 100 г Молоко — 200 мл Сахар — 1 ст. л. Масло сливочное — 60 г Желток — 2 шт. Дрожжи сухие — 10 г Соль —1 щепотка Мука — 350 г Зелень свежая — 100 г Приготовление: 1. В тёплое (не горячее!) молоко добавить сухие дрожжи, щепотку соли, сахар и примерно 1 ст. л. с верхом муки. Перемешать и оставить при комнатной температуре на 10 минут. Спустя время добавить в миску остывшее растопленное сливочное масло и желтки. Перемешать и понемногу добавлять просеянную муку. 2. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Слепить тесто в шар. 3. Положить тесто в смазанную растительным маслом миску, накрыть пищевой плё