Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
22K комментариев
5.5K раз поделились
42K классов
- Класс
поделилась публикацией
Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком, на зиму
Когда меня спрашивают, как приготовить зеленые помидоры на зиму, я всегда предлагаю записать этот рецепт — фаршированных морковью и чесноком. Сладкие, ароматные, чуточку остренькие — на мой вкус, получается просто отличная закуска, особенно под мясо и картошечку. Всегда кажется, что мало закатала, хочется еще и еще! Чтобы зеленые маринованные помидоры были вкусными, безопасными и не горчили, важно правильно выбрать плоды для консервирования. Нам понадобятся томаты так называемой «молочной» спелости, то есть светлого цвета или буроватые — как правило, они среднего или крупного размера. В мелких плодах, которые совсем не дозрели и имеют темно-зеленый цвет, содержится слишком много соланина, который может нанести вред организму. В крупных светло-зеленых помидорах тоже присутствует соланин, но его количество не опасно для человека. При желании вы можете и вовсе избавиться от этого вещества, вымочив зеленые помидоры в воде с добавлением соли (рассол нужно менять каждые 2 часа, всего 3-4 раз
Показать еще
53 комментария
696 раз поделились
9.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
նիկոլի մայրը եղել ադրբեջանցի Արզու Այվազ կիզի Մուստաֆաեւա։Նա ծնվել է 1952 թվ Շամխորում մահացել է 90֊ականներ սկզբին։Երեւանում է թաղվել մահացել է հոգեբուժարանում։Նիկոլի հայրը Ենոքավանում ֆիզկուլտուրայի դասատու էր ով բրնաբարում է 9֊րդ դասարանցի Արզուհին ով հղիանում է նիկոլով։Նիկոլի հայրը ստիպված է լինում ամուսնանալ մանկահասակ Արզուհի հետ բանտից խուսափելու համար։Գյուղացիները պատմում եմ երբ իմացել են այդ դեպքի մասին դուրս են արել Ենոքավանից եւ նիկոլի հայրը Արզուհի հետ տեղափոխվել էր Իջեւան եւ այդտեղ ծնվել է նիկոլը։Դաժան ծեծի հետեւանքով նիկոլի մոր հոգեկանը խանգարվում է որից հռտո տեղափոխվում է հոգեբուժարան որոշ ժամանակ անց ինքնասպան է լինում ։ Սա փոխանցվում է նիկոլին ,ոնց տեսնում եք նիկոլի մոտ էլ կ
327 комментариев
96 раз поделились
609 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Армянский рецепт бурых помидоров с ароматнейшей начинкой. На зиму.
Я уже знаю, если армянский рецепт значит вкусно, пикантно и ярко. Такие обычно готовлю в конце сезона из бурых плодов, которые не успевают выспеть по теплу. Но этот рецепт закуски такой замечательный, что я начала готовить его ещё летом, в разгар сезона. Сегодня на зиму готовлю. Рецепт для бурых помидоров. Можно и из красных, если они плотные. Мама о таких говорила... их "хоть о стенку бей!". Не люблю такие! В этом году бурых и зелёных помидоров почти нет. Пару килограмм это что? Вот этот красавец один остался, возьму семена. Сорт не знаю, но до сих пор он усыпан помидорами. Чуть крупнее черри ( 3 см), сказочно красив. А вы знали, что на древнеиндейском языке "томат" означает "большая ягода". Похоже с помидором люди знакомы давно. Они на столах у всех. И хорошо, потому что врачи называют томат – овощем долголетия. Кстати, даже термическая обработка не убивает главную томатную пользу - ликопин. Наоборот, ее становится больше, из-за выпаривания воды. Больше выращиваю розовые сорта. И во
Показать еще
144 комментария
1.1K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
176
- Галина Крощенког. Новокуйбышевск (Самарская область)
- Василий Усатовг Новокуйбыевск
- Aroka ArutyunyanСтепанакерт
- Армен ОвсепянМосква
104
- Простые рецепты в домашних условиях1854100 подписчиков
- Огород с Вероникой8423 подписчика
- Сад огород своими руками3670 подписчиков
- Армения и армяне36788 подписчиков
- LIFE.ru1156219 подписчиков
Правая колонка