Елена Гриненко(Демьяненко)

Рецепт тонкого теста для пиццы, которое тает во рту

Ингредиенты:
Мука — 500 г
Тёплая вода — 300 мл
Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Пошаговый процесс:
Начнём с активации дрожжей. В небольшой миске смешайте тёплую воду (не горячую, чтобы не убить дрожжи) с сахаром. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте, чтобы они полностью растворились. Оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи начали "работать".
В другой миске просейте муку и добавьте соль. Просеивание муки помо