Надежда Смоленко (Рец)

Бутерброды со шпротами - это классика на все времена. Но иногда хочется чего-нибудь новенького и необычного. Как-то попробовала у подруги рулет из лаваша со шпротами и мне очень понравилась такая закуска. Понравился внешний вид и вкус. Теперь готовлю часто дома на праздники и в обычные будни. Приступим... Шпроты нужно выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Натереть на крупной терке 4 отварных яйца. Также натереть на крупной терке 2 плавленых сырка. Чтобы сырок не залипал, смажьте терку растительным маслом. Выдавите один зубчик чеснока и заправьте майонезом. Все хорошо перемешайте до однородной массы. Нарежьте соленый огурец (простым посолом) соломкой. Шпроты разрезать на две или три части, в зависимости от размеры рыбки. На лаваш выложить начинку, равномерно распределить. Оставить край пустым для скрепления рулета. Пустой край смазать майонезом. Посыпать равномерно укропом для цвета и аромата. В шахматном порядке выложить шпроты. Равномерно распределить огурцы. Максимально п

Так набил руку готовить шашлык в духовке, что от настоящего на углях практически не отличить. Если не знать, ни за что не скажешь. Вот это мясо! Бесподобный рецепт на праздничный стол. Гости каждый раз млеют от восторга. А я и рад, ведь это проще простого. Покажу вам сегодня как это делается, будете потом жарить не выходя из дома. Оно, конечно, на природе хорошо. Но иногда так лень выходить из дома, да и не у всех возможность есть. Поэтому этот способ у нас сходу так и прижился. В общем, сейчас мы с вами начнем готовить, а все необходимые для этого ингредиенты будут, как всегда, в конце статьи. И еще, на всякий случай, оставлю вам видео, чтобы вы могли посмотреть процесс в действии. Это настолько вкусно и красиво, что сомнений не оставит никаких. Готовить и точка! Что для классного шашлыка самое главное? Конечно мясо, однозначно. И мы начнем, естественно, с него. А потом перейдем к не менее важным хитростям. Без них так же, как на углях не получится. Но это чуть попозже. И, кстати, пок

Минтай в пергаменте один из самых простых и надёжных способов приготовить сочную рыбу в духовке без брызг и лишней посуды. Рыба томится в собственном соку с луком и маслом, получается нежной и ароматной. В статье покажу сразу два варианта: классический минтай в большом пергаментном конверте с луком и порционный способ — с овощами или картошкой. Можно выбрать гарнир под себя и каждый раз получать новый вкус из одной и той же рыбы. В конце статьи будет подборка рыбных блюд , а также ссылка на салаты для поста ⬇️⬇️🌺 Этот способ мне нравится тем, что рыба не пересыхает. Она томится внутри пергамента вместе с луком и маслом, выделяет сок, и получается натуральный сливочно-рыбный соус. Я готовила не филе, а кусочки минтая на хребте. Минтай у меня был целыми небольшими тушками без головы. Я срезала ножницами плавники, выпотрошила, убрала чёрную плёнку внутри и отрезала хвосты. В итоге осталась чистая тушка с хребтом. Каждую разрезала пополам. Общий вес подготовленной рыбы получился около 75

Что меня больше всего удивляет каждую весну? А то, как люди носятся по магазинам в поисках чудо-удобрений для рассады! Тратят по тысяче, по две на всякие разноцветные бутылочки с заумными названиями. А потом жалуются, что рассада всё равно хилая, вытянулась, листья желтеют, стебли тонкие, как спички. И вот стою я слушаю эти причитания и думаю: ну когда же вы поймёте простую истину? Лучшие подкормки не в магазине, а у вас в холодильнике! Сегодня расскажу вам про один секрет, который изменил жизнь огородника. Секрет простой, как три копейки. Всего 2 чайные ложки молока, и рассада растёт как на дрожжах! Крепкая, зелёная и здоровая! Не верите? Сейчас докажу. И научу делать эту подкормку правильно. Потому что если лить молоко как попало, можете и навредить! А ещё присоединяйтесь к моему ТГ-каналу "На даче у деда Егора! Прямо сейчас подписчики делятся своими результатами применения такой подкормки в общем чате! Что вообще не так с нашей рассадой? Почему она капризничает? Причин несколько. И