Зинаида Ишкова (Тупикина)

Безумно вкусный винегрет из запеченных овощей 

Идеально в пост! А ещё такая технология приготовления способствует максимальной концентрации вкуса в каждом кусочке. Поэтому винегрет получается очень насыщенным и ароматным. Ингредиенты: Картофель - 1 шт большой Морковь - 2 шт средний Свекла - 2 шт средние Соленые огурцы -  2 шт Квашеная капуста Зелёный горошек Соль и перец черный - по вкусу Зелень - по вкусу Растительное или оливковое масло Запекать овощи при 200 градусах около 30 - 40 минут, один раз перемешать.