
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Тесто на все случаи жизни!
1. В кастрюле соединить воду, сливочное масло, соль и сахар.
2. Довести до кипения, чтобы масло полностью растаяло.
3. Снять с огня, всыпать всю муку сразу и быстро перемешать.
4. Вернуть на слабый огонь и заваривать, помешивая, пока тесто не соберётся в ком и не появится плёнка на дне.
5. Снять, немного остудить.
6. Вмешивать яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая до гладкости.
7. Тесто должно быть густым, блестящим и медленно стекать с лопатки.
8. Использовать сразу для эклеров, профитролей, шу.
1. Подогреть молоко или воду до тёплого состояния (не горячее).
2. Добавить сахар и сухие дрожжи, перемешать, оставить на
37 комментариев
306 раз поделились
2.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- Оксана Исаеваг. Стерлитамак (Стерлитамакский район)
- Валентина Юшина (Жуланова)г. Стерлитамак (Стерлитамакский район)
- Ирина Мананникова(Власова)г. Стерлитамак
- Линар Шакировг. Стерлитамак
143
- Ландшафтный дизайн,цветы. Сам себе дизайнер141044 подписчика
- Дачные идеи1060180 подписчиков
- Так Просто3955725 подписчиков
- Сад. Дача. Огород.28839 подписчиков
- Дачные советы690180 подписчиков

