Надежда Чертопалова(Шендолесова)

Паста «Альфредо» с курицей — нежный ужин в итальянском стиле

Паста «Альфредо» — это блюдо для тех, кто ценит нежный вкус и простоту приготовления.
Сливочный соус с сыром пармезан, кусочки сочной курицы и аромат свежей зелени превращают обычный ужин в маленький праздник!
Ингредиенты (на 4 порции):
Паста (феттучини или тальятелле) — 300 г
Куриное филе — 400 г
Сливки 20% — 200 мл
Сыр пармезан — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Зелень (петрушка) — для подачи
Приготовление:
Отварите пасту до состояния «аль денте».
Курицу нарежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
В сковороде растопите масло, обжарьте чеснок, влейте сливки

8 неожиданных способов использовать перекись водорода в доме

Перекись водорода есть почти в каждой аптечке.
Но мало кто знает, что это не только антисептик, а и универсальный помощник в быту.
Делимся подборкой способов, которые реально работают.
Чем полезна перекись
Уничтожает бактерии и запахи.
Осветляет и очищает поверхности.
Экологичнее и безопаснее многих бытовых средств.
8 способов применения
Отбеливание швов плитки
Нанесите перекись на зубную щётку и пройдитесь по швам — они снова станут светлыми.
Чистка разделочной доски
После рыбы или мяса протрите поверхность перекисью — запах и микробы исчезнут.
Для белого белья
Добавьте 100 мл перекиси в стирку — т

Вкуснейший пирог с мясом и рисом

Ингредиенты:
тесто:
- 250 г кефира
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (растопить)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка соли
- 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с)
начинка:
- 500 г рубленной говядины (или свино-говяжий фарш)
- 150 г полу готового риса
- 1 головка лука (большая)
- соль, перец по вкусу
Как готовить:
Для теста смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской.
Для начинки рубленую говядину смешать с мелко рубленными луком и товарным рисом. Посолить, поперчить.
Формовка пирога: противень застелить пекарской бумагой. Разделить теста на дв