Елена Ермоленко

ТОРТ «3 СТАКАНА»

Нежная классика, которая всегда выручает Сегодня готовила этот торт для семьи и снова поймала себя на мысли, что именно «3 стакана» спасает меня в те моменты, когда нужно что-то простое, быстрое, но с эффектом «вау». Этот рецепт научила меня мама: она всегда говорила, что тесто должно быть не только смешано правильно, но и с настроением. Я и сама придерживаюсь этого правила — и торт выходит удивительно нежным и ароматным. Делюсь своим вариантом, плюс несколькими маленькими секретами, которые делают вкус глубже. Ингредиенты Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Кефир — 1 стакан Яйца — 2 шт. Какао — 2 ст. ложки Масло растительное — 40 мл Ванилин — по вкусу Сода — 0,5 ч. ложки К