Светлана Степанова (Пуртова)

Пышные и нежные оладьи на кефире Рецептов оладий в группе великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант. Уверена, многим пригодится. Оладьи остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Попробуйте! Ингредиенты: -На 2,5-3 десятка -500 мл кефира (простокваши); -1-2 яйца; -(от размера) Сахар по вкусу; - Щепотка соли; - 1 ч.л. соды; -2 - 2,5 стакана (стакан 250 мл = 160 гр) Приготовление: В миске соединяем яйца и сахар. Если Вы хотите сделать оладьи сладкими – положите 4-5 столовых ложек сахара, если закусочный вариант – хватит 1 ложки. Взбиваем сахар и яйца миксером или просто хорошо перемешивае

КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ Если вы любите аджику, предлагаем заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики. Ингредиенты: кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг. перец сладкий болгарский - 80 гр. морковь - 80 гр. чеснок - 1 головка помидоры свежие - 250 гр. перец горький - 0,5-1 шт. паста томатная - 2 ст. л. масло растительное - 30 гр. соль - по вкусу сахар - 20-30 гр. уксус 9% - 15-20 мл. Приготовление: Кабачки нарезать средними кусочками (кожуру можно снять, т.к.

Солянка, обязательно берите на заметку этот чудесный рецепт! Всё очень просто и вкусно! 📝Ингредиенты: 1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца. Для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл раст масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л соли, лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. 📝Как готовить: Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить ингредиентами для маринада, хорошо перемешать и варить около часа. Солянку разложить по небольшим стерилизованным банкам и закатать стерильными крышками. #рецепты #новыйгод #готовить #кулинария #рецеп