Галина Макарова
Последний визит: 25 янв
Фильтр
поделилась публикацией
Когда лень идти за хлебом, пеку без лишней возни лепешки на сухой сковороде. 6 минут на одну и 15 на тесто
Хлеб на сковороде без дрожжей или идеальные лепешки на кефире могут быть удачными, если следовать таким простым секретам выпечки! Делюсь своим опытом и советами, у вас получатся пышные и мягкие, пропеченные и вкусные лепешки к первым блюдам или к чаю, отличная замена хлебу, когда лень идти в магазин. Пекутся лепешки не в духовке, а на сухой сковороде под крышкой - быстро, бюджетно и просто. Всего 6 минут на одну лепешку и минут 15 на тесто! Тесто на кефире без яиц подойдет для пирожков, оно универсальное. Следуйте рекомендациям и у вас все получится с первого раза! В самом конце найдете развернутый видео рецепт. 1. Первый секрет удачного теста на кефире для нежных лепешек - это "смешать хорошо соду с мукой", в этот момент сразу добавляем и соль. Если сода распределится плохо, то и хлеб на сковороде поднимается не равномерно. 2. Второй секрет - это "густой кефир", именно густой кефир вбирает меньше муки и тесто получается более воздушным, нежели то тесто, которое впитало больше муки. Д
Показать еще
Поделилась темой
01:34
поделилась публикацией
Когда лень идти за хлебом, пеку без лишней возни лепешки на сухой сковороде. 6 минут на одну и 15 на тесто
Хлеб на сковороде без дрожжей или идеальные лепешки на кефире могут быть удачными, если следовать таким простым секретам выпечки! Делюсь своим опытом и советами, у вас получатся пышные и мягкие, пропеченные и вкусные лепешки к первым блюдам или к чаю, отличная замена хлебу, когда лень идти в магазин. Пекутся лепешки не в духовке, а на сухой сковороде под крышкой - быстро, бюджетно и просто. Всего 6 минут на одну лепешку и минут 15 на тесто! Тесто на кефире без яиц подойдет для пирожков, оно универсальное. Следуйте рекомендациям и у вас все получится с первого раза! В самом конце найдете развернутый видео рецепт. 1. Первый секрет удачного теста на кефире для нежных лепешек - это "смешать хорошо соду с мукой", в этот момент сразу добавляем и соль. Если сода распределится плохо, то и хлеб на сковороде поднимается не равномерно. 2. Второй секрет - это "густой кефир", именно густой кефир вбирает меньше муки и тесто получается более воздушным, нежели то тесто, которое впитало больше муки. Д
Показать еще
Поделилась темой
Как готовить:
1. Подготовьте овощи:- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7
Поделилась темой
00:23
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
- Николай ФедоровичВоронеж
- Валентина Левенецг. Находка (Приморский край)
- галина макароваг. Череповец (Вологодская область)
112
- Готовим с Калниной Натальей266999 подписчиков
- Рецепты от Цветковой Натальи190083 подписчика
- Светлана Юзикеева🤍Рецепты2106 подписчиков
- От Супа до Десерта5447 подписчиков
- Вкусно и полезно37831 подписчик
Правая колонка