Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Nicolae Iatco

Последний визит: 14:03

Фотография "Cu ziua Armatei Sovietice celora ce au purtat aceasta forma"

Фид

Nicolae Iatco

поделился темой

12 авг 2025

Наталья Атаманюк | Рецепты

Домашняя икра «Барыня» — пальчики оближешь!

Сохраните рецепт, не пожалеете!
Очень вкусная кабачковая икра, которую любят и взрослые, и дети! Готово переносится, отлично хранится в банках и идеально подходит к гарниру или просто с хлебушком.

Ингредиенты
3 кг кабачков,
1 кг моркови,
1 кг лука,
1 кг помидоров,
3 ч. л. ложки 9%-ного уксуса,
соль,
перец,
растительное масло.
Приготовления
Кабачки, морковь пропустить через мясорубку, лук можно мелко порезать. Жарить все по отдельности на растительном масле. Соль и перец добавляю по вкусу (я немного пересаливаю, чтобы икра не была пресной). Все соединить и потушить до помощи. В готовую икру добавьте по 20 г предварительно вымытых и просушенных укропа и петрушки, 2 головки чеснока (пропустите через чесночницу). Все перемешать, разложить в стерилизованные банки и закатать. Уксус добавьте в конце варки.
#домашниерецепты #икраизкабачков #заготовкиналето

Фид