Альбина Зайцева (Чуклина)
Последний визит: вчера 19:22
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Зимой пожалела, что сделала мало! Без варки и стерилизации. Супер заготовка на зиму!
Сегодня хочу поделиться с вами хорошим и полезным рецептом на зиму — это петрушка с чесноком и морковью в банках. Такая заготовка для меня — настоящая палочка-выручалочка, и я её готовлю уже несколько лет.
Ингредиенты:- петрушка 250 гр
- чеснок 200 гр
- морковь 500 гр
- укроп 50 гр
- томатная паста 250 гр
- растительное масло 120 мл
- соль 7 ч.л без горки
- сахар 15 ч.л без горки
- 70% уксусная кислота 1 ч.л
Приготовление:
1. Для начала очищенную морковь разрежу на несколько частей. Подготовленную морковь отправляю на тарелку и отставляю в сторону.
2. Далее беру укроп и разрезаю его на несколько частей.
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Картошку мою, разрезаю пополам, если крупная — на четвертинки.2. Смешиваю масло, горчицу, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец. Обваливаю картошку в этом маринаде.
3. Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекаю при 200 °C около 30–35 минут до румяной корочки.
4. Готовую картошку посыпаю зеленью и подаю горячей — сладко-остро-солёная, ароматная до невозможности!
Советы от Инги: как сделать деревенскую картошку ещё вкуснее
- Добавьте чайную ложку уксуса (яблочного или винного) в маринад — он усилит вкус горчицы и мёда и сделает корочку ещё румянее.
- В конце запекания можно включить гриль на 3–4 минуты — картошка схватит лёгкий хруст, как на углях.
-
Поделилась темой
02:34
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Татьяна АнтуфьеваТюмень
- Елена ОрешковаТольятти
- Svetlana BagurinaТюмень
13
- Центр обслуживания,реабилитации детей-инвалидов218 подписчиков
- Инга на кухне1591762 подписчика
- АСКО-Мебель. п. Тугулым126 подписчиков
- Super367903 подписчика
- Тюменская область125996 подписчиков
Правая колонка