Людмилла Капранова

Свекла — один из тех овощей, без которых я уже не представляю свой огород. Каждый год обязательно отвожу под неё несколько грядок. Особого ухода она не требует, растёт практически сама по себе, а урожай обычно радует. Даже если лето выдалось не самым удачным, без свеклы мы всё равно не остаёмся. Проблема начинается осенью. Когда приходит время уборки, свеклы оказывается столько, что часть едим сразу, часть отправляется в погреб, а самые крупные корнеплоды начинают занимать всё свободное место. Конечно, хранится свекла хорошо, но ближе к весне иногда начинает вянуть, становится менее сочной, а некоторые экземпляры и вовсе портятся. Несколько лет назад решил попробовать приготовить из неё салат на зиму. Сначала относился к этой идее скептически. Казалось, что проще сварить свежую свеклу зимой, чем тратить время на заготовки. Но после первой же партии мнение полностью изменилось. Теперь несколько десятков банок обязательно стоят в погребе. Такой салат очень выручает зимой. Достаточно откр

В двадцать два года я выходила замуж за Витю в белом платье, которое стоило как подержанные «Жигули», и была абсолютно уверена, что знаю о жизни всё. У меня был план на пятьдесят лет вперед: ипотека, карьера маркетолога, двое детей к тридцати годам и золотая свадьба под сенью яблони на даче. Чувства? Они были. Как легкий весенний ветерок — приятный, волнующий. Зато фундамент казался железобетонным. Отец Вити принял меня как родную дочь, а мамы у Вити не было. Николай Петрович, всегда целовал руку при встрече. Интеллигентный, седовласый, пахнущий хорошим табаком и дорогим парфюмом мужчина, который смотрел на мир с мудрым спокойствием. Первые полтора года мы жили образцово-показательно. Завтраки по выходным, совместные поездки в Икею, покупка посудомойки. Мы даже обои выбирали три недели, чуть не развелись из-за оттенка бежевого, но потом посмеялись и купили серые. Всё было правильно. Стерильно. Но внутри этой красивой коробки гулял сквозняк пустоты. Я смотрела на мужа и видела отличног

В конце лета клематисы заканчивают цвести и начинают готовиться к зимовке. Чтобы и в следующем году лианы роскошно цвели, важно сейчас уделить им особое внимание – правильно обрезать, подкормить и подготовить к зиме. Первая группа обрезки 1 (А). В эту группу входят следующие виды: клематис альпийский, горный и крупнолепестный, видовые клематисы с мелкими цветками и их сорта. Они не нуждаются в формирующей обрезке, поскольку цветение происходит на побегах прошлого года. Обрезать нужно только засыхающие цветки, сломанные побеги. Вторая группа обрезки 2 (В). Включает крупноцветковые махровые и полумахровые гибриды и их многочисленные сорта. Они цветут 2 раза за сезон - в июне на побегах прошлого года, в августе–сентябре цветы распускаются на побегах этого года. Для них в августе проводят санитарную чистку (удаляют семена, сухие и слабые тонкие веточки), прореживают сильно загущенные кусты. Старые побеги, на которых хорошо сохраняется махровость цветков, обрезают частично, все молодые ост

Если у тебя хотя бы раз в жизни болело колено именно вечером — после работы, прогулки, обычного дня — ты точно знаешь это чувство: Колено тянет. Ломит. Жжёт. Становится тяжёлым, как будто туда залили свинец. И самое странное — утром всё ок, днём тоже. А вот вечером — здравствуй, “любимый сустав”. Я много лет считала, что это «усталость», «нагрузка», «возраст», «сидячая работа» — ну ты понимаешь. Но однажды я случайно услышала совет старого советского ревматолога, человека, который лечил суставы ещё в эпоху, когда на каждый диагноз не было тысячи модных таблеток. И он сказал такую фразу, что я сначала даже не поверила: «Колено болит вечером не потому, что вы много ходите. А потому, что вы слишком долго сидите». Я попала к нему случайно. Это был невысокий старик с густыми бровями, который работал ревматологом ещё в 70-х. Он внимательно выслушал мои жалобы, посмотрел колено и сказал: — Болит по вечерам? Я кивнула. Он кивнул в ответ, будто уже всё понял: — Это классика. Ваше колено не