николай павлюченко

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами своим проверенным способом замораживания баклажанов на зиму – методом, который позволяет мне наслаждаться вкусными и разнообразными блюдами в холодное время года, значительно экономя при этом семейный бюджет. Август и сентябрь – идеальное время для закупки овощей, цены на которые значительно ниже, чем зимой. Раньше я традиционно готовила баклажанную икру, закатывая её в банки. Но, как знают многие хозяйки, этот процесс достаточно трудоёмкий и длительный. Представьте себе: летняя жара, а вы стоите у раскалённой плиты, тратя уйму времени и сил на консервацию! Это настоящая проверка на прочность! Поэтому я перешла на более удобный и, на мой взгляд, даже более вкусный метод – заморозку. Теперь я замораживаю не только баклажаны, но и сладкий перец, что позволяет мне зимой готовить восхитительную овощную икру и ароматные овощные рагу. Результат превосходит все ожидания – вкус гораздо ярче и насыщеннее, чем у заготовленных

Баклажаны до того вкусные, хочется есть и есть без остановки. Раньше не знал, что можно так готовить. А как разок попробовал, так теперь правда не могу остановиться. Рецепт нереально вкусный и что самое главное очень простой. Все ингредиенты с идеальными, на мой взгляд, пропорциями, есть, как всегда, в самом конце. Но, на самом деле это блюдо можно готовить по-своему, с тем количеством всего, которое больше нравится. Просто в первый раз лучше на пробу сделать как у меня в рецепте. И еще такой момент. После того как мы закончим с этой вкуснятиной дальше вас ждет еще кое-что не менее вкусное. Это на случай, если вы вдруг что-то пропустили. Не торопитесь сразу же переключаться. 😉 Не буду долго расписывать какой это чудесный и прекрасный рецепт. Сами все увидите и уверен, что тут же побежите за баклажанами. Скажу только, что для приготовления потребуется всего два основных ингредиента. Итак, начнем. Баклажаны режем довольно крупным кубиком, присаливаем как обычно, хорошенько и активно пер

Потушите кабачки со сметаной в сковороде, в мультиварке или запеките в духовке. Выбирайте молодые некрупные овощи, они менее водянистые и у них не нужно удалять семечки из сердцевины, ведь они еще очень нежные и мягкие. Кабачки со сметаной и чесноком прекрасно сочетаются с мясом, птицей, рисом, макаронами и даже просто с ломтиком хлеба. Подайте их в качестве гарнира или салата, горячими или холодными. Ингредиенты: Для подачи: Приготовление: Приятного аппетита!