Последний визит: вчера 23:13
Фильтр
Всё про чебуреки: советы повара. Как сделать лучшее тесто с пузырьками
Секреты сочных чебуреков с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Тесто на кипятке, правильный фарш и жарка до золотистых пузырьков — всё как в лучших чебуречных.
Дорогие мои, кто из нас не любит чебуреки? Румяные, с хрустящей корочкой в пупырышках, с сочной мясной начинкой внутри. Укусишь — и сок так и брызжет, а аромат на всю кухню. Раньше я думала, что такие только на вокзалах да в специальных кафе готовят. А потом соседка-татарка научила меня своему семейному рецепту.Главный секрет, говорит, в тесте на кипятке. И в том, чтобы фарш был сочным, почти жидким. Тогда при жарке мясо не пересушивается, а отдаёт свой сок т
Нежный печеночный рулет — гости в восторге!
Девочки, дорогие мои, привет!На прошлой неделе к нам приехали гости, и, как это бывает у каждой хозяйки, захотелось угостить их чем-то эдаким, вкусным и необычным. Заглянула в холодильник, а там ждала своего часа куриная печень. И тут меня осенило: а почему бы не приготовить печеночный рулет с сыром?
Сыр я обожаю и добавляю его куда только можно! Но знаете что? Эксперимент удался на славу! Рулет получился такой нежный, ароматный, что гости сразу потребовали рецептик!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- РУСЛАН САФИУЛЛИНпос. Карадырский (г. Магнитогорск)
- Елена Данилина(Назарова)Челябинск
- Елена Банникова (Якунина)Челябинск
- Светлана Драчёва (Симакова)г. Озерск (Челябинская область)
11
- Александр Снитовский36367 подписчиков
- ТАСС62718 подписчиков
- Наши любимые малыши287382 подписчика
- Интересные факты61048 подписчиков
- SEOnews166 подписчиков
Правая колонка