Любовь Коцубко(Петрова)

Приготовить этот крем очень просто, а получается безумно вкусно. Яйцо 4 шт. Сахар 2 ст. Соль 1 щепотка Ванилин 1 пачка Мука 5 ст. л. Молоко 1 литр Масло сливочное 250 гр. Первым делом я подготавливаю все ингредиенты. Далее берём сотейник и в первую очередь смешиваем сахар и яйца. Лучше всего это делать с помощью блендера или миксера, для того чтобы получилась однородная масса. Следующий шаг, добавляем муку, ванилин и молоко и ещё раз хорошо смешиваем миксером. Ставим кастрюлю с нашей смесью на плиту. На небольшом огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Крем должен загустеть. Как только закипела кремовая масса, добавляем сливочное масло. Хорошо размешиваем до полного растворения масла. Перед применением готовый крем обязательно нужно остудить. Накрываем пакетом, чтобы пакет лежал прямо на креме. Убираем в прохладное место до полного остывания. После остывания крем готов к использованию. С заварным кремом можно готовить огромное количество десертов, пирожных, тортов.

История Светланы Дружининой и Анатолия Мукасея похожа на идеальный сценарий для мелодрамы, где есть всё: яркая встреча, испытания, карьера, семья и неизменное чувство уважения друг к другу. Их союз, который длится уже 70 лет, выдержал испытание временем, творческими амбициями и потерями. Это не просто семейная история — это история эпохи, рассказанная двумя людьми, для которых кино стало не профессией, а способом дышать. Светлана Дружинина — советская и российская актриса, кинорежиссёр, сценаристка, кинопродюсер, народная артистка Российской Федерации (2001). Член Союза кинематографистов Российской Федерации, Российской академии кинематографических искусств, Национальной академии кинематографических искусств и наук России, академик Петровской академии наук и искусств. Анатолий Мукасей — советский и российский кинооператор; лауреат Государственной премии СССР (1986), заслуженный деятель искусств РСФСР (1991), народный артист РФ (2009), кавалер ордена Почёта (2024). Их судьбоносная встре