Любовь Орлова

Привет, друзья! Бывает же так: хочется чего-то вкусного, домашнего, но без лишней суеты у плиты. Вечер, силы на исходе, а родные уже заглядывают на кухню с надеждой в глазах — «что сегодня на ужин?» Вот тут меня не раз выручал этот салат из свёклы и консервов. Он не только яркий и аппетитный, но и такой универсальный, что подходит и к повседневной картошечке, и к праздничному столу рядом с оливье и селёдкой под шубой. Этот рецепт я открыла для себя случайно, когда после ужина остались отварные яйца, пара свёкол и банка консервов. А получилось — шедевр! С тех пор готовлю его часто и с удовольствием. Ингредиенты: Приготовление: Свёклу лучше не варить, а запечь в духовке при 180°C около часа. Так она сохранит вкус и не станет водянистой. Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Солёные огурцы натираем на крупной тёрке и обязательно отжимаем лишнюю жидкость — лишняя влага испортит текстуру салата. В глубокой миске смешиваем натёртую свёклу, огурцы, майонез и чеснок, пропущенный через

Вы когда-нибудь слышали о лебеде? Той самой — неприметной, растущей на пустырях и обочинах? Многие проходят мимо, даже не подозревая, что это — настоящая кладовая витаминов и полезных веществ. Так и с щитовидной железой: мы часто забываем о ней, пока она работает «тихо», но стоит что-то измениться — и наступает тревога. Особенно если врач вдруг говорит: «Обнаружены узлы на щитовидке». Эта фраза звучит пугающе. Сразу в голову лезут разные мысли — от «всё серьёзно» до «надо срочно что-то делать». Но давайте остановимся. Вдохнём. И разберёмся — без спешки, без страха, но и без лёгкого отношения. Где живёт щитовидка и зачем она нужна? Щитовидная железа — небольшой орган, похожий на бабочку или галстук-бабочку, который «сидит» спереди на шее, чуть ниже кадыка. Весит она всего 15–25 граммов — меньше, чем среднее яблоко. Но её роль в организме — огромна. Она вырабатывает гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3) — главные регуляторы обмена веществ. Эти гормоны влияют буквально на всё: — как

Забудьте про скучные «тазики» с оливье — Новый год может начинаться с эффектных, красивых и при этом простых в приготовлении закусок. В этой статье праздничные закуски по-русски превращаются в современные мини-блюда, которые выглядят как кейтеринг, а делаются на домашней кухне. Хотите стол, который затмит даже новогодний салют? Читайте дальше и выбирайте свои идеальные новогодние закуски! А вы какие закуски обычно готовите на Новый год? Делитесь любимыми сочетаниями в комментариях и поддержите статью 👍 Праздничный вечер в доме начинается не с боя курантов, а с того момента, когда на стол одна за другой появляются тарелки с аккуратными, яркими закусками. Именно новогодние закуски создают первое настроение праздника: какие-то блюда дарят чувство уютного узнавания — «как в детстве», другие удивляют подачей и новыми оттенками знакомых вкусов. Главное одно — чтобы вам хотелось рассматривать стол, как витрину любимой кондитерской, а гостям — задержаться за ним подольше. В этой подборке собр