Ольга Григорьева

Откуда и почему такое название, я сказать не могу, а вот о его преимуществах могу сказать многое: Лёгкий, воздушный, нежный, вкусный и это все про него, а еще Вам признаюсь, когда я готовила его первый раз думала, что ничего хорошего не получится, но стоило только попробовать, мое мнение изменилось, по вкусу его нельзя даже сравнить ни с каким другим салатом. Продуктов много не потребуется, да и времени тоже, поэтому смело можно записывать как быстрый салат. Рецепт: Яйца -3шт. Сыр -150гр. Яблоки -3шт. Майонез -3-4ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3 яйца отварим вкрутую, остудим и натрем на крупной терке, сыр любой, который Вам больше нравится по вкусу, натрем на мелкой терке, у меня голландский. Теперь берем 3 яблока, лучше брать зеленые сорта, очистим от кожуры и натираем на крупной терке, серединку убираем. Собираем салат. В салатник кладем яблоки, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем. Смазываем майонезом, по желанию можно приготовить 👇домашний майонез, рецептом майонеза я уже делилась

Этот салат сочетает в себе нежность отварного мяса, кислинку маринада, свежесть овощей и пикантность сыра. Его можно выложить слоями в салатнике или оформить в виде нарядной горки. Ингредиенты (на компанию 6-8 человек): Для салата: · Свинина (корейка или нежирная вырезка) — 300-400 г · Маринованные грибы (шампиньоны, опята, лисички — на выбор) — 300 г · Картофель средний — 3-4 шт. (около 300 г) · Морковь — 1-2 шт. · Яйца — 4 шт. · Лук репчатый — 1 крупная головка · Огурцы свежие — 2 шт. (или 2-3 соленых огурца для другого вкуса) · Твердый сыр (например, «Гауда», «Российский») — 150 г · Зелень для украшения (укроп, петрушка, зеленый лук) Для заправки: · Майонез — 150-200 г (по вкусу) · Несколько ложек маринада от грибов (для сочности) · Соль, черный молотый перец — по вкусу Для маринования лука (опционально, но очень рекомендуется): · Лук, нарезанный полукольцами · 1 ст.л. уксуса (9%) или сока лимона · 1 ч.л. сахара · Щепотка соли --- Пошаговый рецепт приготовления: 1. Подго