Алла Посталенко

Ровно 40 лет назад, 10 августа 1985 года, на Дальнем Востоке произошла одна из самых крупных ядерных катастроф в истории, о которой знают немногие. Власти не раскрыли подробности и, кажется, не извлекли уроков из ситуации, ведь вскоре случилась катастрофа в Чернобыле. Во время плановых работ по перезарядке атомного реактора подводной лодки К-431 в бухте Чажма произошла неуправляемая цепная реакция. Взрыв огромной силы привел к радиационному загрязнению побережья и акватории. Десять моряков погибли, сотни людей получили облучение. Во второй половине 1950-х в СССР началось развитие мирного атома. По всей стране, как грибы после дождя, возникали атомные электростанции. Вскоре после первых энергоблоков Белоярской и Нововоронежской АЭС начали строить объекты на Украине, средней полосе РСФСР, Закавказье и даже за полярным кругом. «Мы приступили с опозданием на 10 лет к широкому их строительству и потому рванули с места в карьер, экономя на защитных „колпаках“ и прочем, чтобы только больше, б

Привет, друзья! Сегодня у меня для вас очень ценная информация — прямо из первых рук. Моя теща (привет, Людмила Степановна!) отдала птицефабрике почти всю жизнь, а теперь решила раскрыть карты: как сделать так, чтобы купленная в магазине курица была безопаснее. Вы наверняка знаете, что современное птицеводство — это не только корма и вольеры, но и целый набор «химических помощников». Антибиотики, стимуляторы роста, консерванты… Всё это, конечно, проходит контроль, но лишним не будет знать, как минимизировать их остатки в готовом блюде. Теща объясняет: чтобы цыплята росли быстро (очень быстро), не болели и хорошо хранились, на фермах используют: «Но это не значит, что всю птицу есть опасно!» – успокаивает теща. Просто нужно знать несколько хитростей. Первое, что делает теща с магазинной курицей – отправляет её в «водяную тюрьму». Большая часть «химии» накапливается именно в кожице и жировых прослойках. Если курица уже вымочена, но вы всё равно переживаете – просто снимите кожу перед гот