Ольга Олейник

А вы пробовали замораживать лимоны целиком?

Это простой способ сохранить лимоны надолго и всегда иметь их под рукой для чая, выпечки, соусов и других блюд.
Как заморозить:
Вымойте лимоны, тщательно обсушите, сложите целиком в пакет или контейнер и отправьте в морозилку.
А дальше начинается самое удобное: замороженный лимон можно натирать на тёрке прямо вместе с кожурой. Получается мелкая ароматная стружка, которую легко добавлять в чай, воду, выпечку, каши, йогурт, маринады и соусы.
Цедра особенно ценна своим ярким ароматом и содержит растительные соединения и эфирные масла. При этом заморозка помогает значительно продлить срок хранения лимонов и снизить риск того, что они испортятся раньше, чем вы успеете их использовать.
Сохрани идею, чтобы попробовать позже