Елена Удовик
Последний визит: 10:26
Фильтр
Поделилась темой
Как испечь маковый рулет, чтобы начинки было больше, чем теста
Мои домашние очень любят рулет с маком. Раньше, ещё в советские времена, мама всегда покупала такой рулет в Ростове-на-Дону. Там пекли очень вкусные рулеты. Но со временем я научилась печь такие рулеты и сама. Для того чтобы испечь такой рулет, нужно приготовить маковую начинку.
Для маковой начинки:- Мак — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 150 г
- Мёд — 1–2 ст. л.
- Белки яичные — 2 шт.
- Ванилин — по вкусу
Для теста (на 1 рулет):
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Майонез — 50 г
- Маргарин (для выпечки или сливочный) — 50 г
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой
- Мука — 320–350 г
Для смазывания:
- Желток —
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Марина Сереженко( Довбня)пгт. Красная Поляна (г. Сочи и Адм. подчинение)
- Виталий Савицкийстаница Павловская (Павловский район)
- Валентина Козлова (Патлань)станица Павловская (Павловский район)
- Мария УдовикРостов-на-Дону
9
- Лента.ру525192 подписчика
- Kitchen22456 подписчиков
- РИА Новости146092 подписчика
- Инга на кухне1573612 подписчиков
- Объясняем.РФ911110 подписчиков
Правая колонка