алла попова

Простой и быстрый пирог можно приготовить по этому рецепту. Тут мало теста, много вкусной, ароматной и сочной начинки. Готовить такой пирог проще простого и на скорую руку. Тесто не липнет к рукам, с ним комфортно работать и даже не нужно ждать пока сливочное масло согреется. Лимоны для начинки желательно выбирать тонкокорые, не сильно крупные и молодые. Пирог получается очень нежный, мягкий, он просто тает во рту. Если в вашей семье любят выпечку с цитрусовыми, то пирог исчезнет со стола мгновенно. Этот пирог можно предложить вегетарианцам. Сметана - 250 г. Масло сливочное - 110 г. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Мука - 1.5-2 стакана Начинка: Лимон - 2 шт. Сахар - 0.5 стакана Лимоны хорошо промоем, почистим от косточек, но перекручивать будем лимоны прям с корочкой. Перекручиваем лимоны через мясорубку и добавляем сахар. Перемешиваем. Пока будем готовить тесто, сахар в начинке растворится. Количество сахара можно увеличить. Сметану выложим в чашку и добавим разрыхлитель, перемешиваем. Сливочн