Алла Каспарянц

Сдобное тесто по "Простому" рецепту

Из этого теста получаются отличные пышные булочки и ватрушки, а так же другая сдобная выпечка. 📌 Ингредиенты: 700 г муки высшего сорта, 200 мл теплого молока, 2 куриных яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 0,5 ч ложки соли, 1 ч ложка ванильного сахара (или по вкусу), 2 чайных ложки сухих дрожжей. 📝 Приготовление: 1. В молоке распустить дрожжи, добавить столовую ложку сахара и столько же муки. Взболтать, и оставить в тепле на 10 минут. 2. Добавить к опаре взбитые с сахаром и солью яйца. 3. Всыпать ванилин и влить растопленное теплое масло. Тщательно взбить. При приготовлении выпечки с соленой начинкой ванильный сахар можно не добавлять. 4. Пос