Вячеслав Смирнов

Рецепт аджарских хачапури с сыром от Натальи Имшенецкой Аджарские хачапури - традиционная кавказская выпечка из дрожжевого теста с сыром. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Я готовила хачапури в первый раз и могу сказать, что обязательно буду повторять, настолько они нам понравились. По этому рецепту из указанного количества ингредиентов у меня получилось пять больших хачапури. Для приготовления аджарских хачапури с сыром понадобится: 600 г муки; 250 мл молока; 1 яйцо (в тесто); 0,5 ч. л. соли; 1 ст. л. сахара; 4 ст. л. растительного масла; 1,5 ч. л. сухих дрожжей; 1 яйцо для смазывания хачапури. Для начинки: 300 г сыра "Сулугуни"; 5 яиц; сливочное масло; растительное ма