Александра Гукасян

Финиковая колбаса Есть среди вас любители сухофруктов и орехов? Предлагаю вам приготовить этот незамысловатый десерт. А еще его можно в пост и всем тем кто на диете! Ингредиенты: 🔸финики без косточек - 350 г 🔸курага - 150 г 🔸кешью - 50 г 🔸миндаль - 50 г 🔸грецкие орехи - 50 г 🔸семена подсолнечника - 50 г 🔸кунжут - 100 г 🔸цедра половины апельсина 🔸корица молотая - 0,25 ч.л. 🔸кардамон молотый - щепотка Приготовление: 1. Семена подсолнечника и 50 г кунжута обжарить на сковороде. Орехи все крупно нарезать. Затем все объединить в миске 2. Финики очистить от косточек, прокрутить мякоть в мясорубку. Курага должна быть мягкой не пересохшей. Ее тоже измельчить в мясорубке 3. Соединить орехи и сухофрукты. Добавить цедру апельсина, корицу и кардамон. Все тщательно перемешать, надев перчатки. Скатать две колбаски. Обвалять их во второй половине кунжута. Завернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 2-3 часа Готовьте и ешьте с удовольствием!